为保障公众健康，香港食物安全中心9月21日紧急宣布，即日起全面暂停从美国明尼苏达州怀特县进口禽肉及相关制品（含禽蛋）。该措施是针对当地爆发的H5N1高致病性禽流感疫情采取的防疫行动。相关数据显示，今年上半年香港从美国进口的禽肉总量约为2.4万吨，禽蛋数量约2020万只，此次进口禁令将直接切断来自该疫区的禽类供应。
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